Receita Amendoim Coberto de açúcar

Amendoim Coberto de açúcar Ingredientes 500g de Amendoim 3 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá ) de água Modo de Preparo Em uma assadeira grande coloque todos os ingredientes, misture bem até dissolver o açúcar. Leve ao forno médio pré-aquecido. Mexa algumas vezes durante o cozimento, trocando os amendoins da borda com os do centro. Quando a água estiver quase toda seca, retire a assadeira do forno e mexa bem para que se forme uma camada de açúcar em volta dos amendoins. Deixe estriar e guarde em um recipiente bem fechado.